top of page
Gentænkt bagerioplevelse
Vi tror på, at godt brød ikke behøver store fabrikker. Mesdeux genopfinder bageriet ved at udnytte modulariteten i fragtcontainere til at skabe lokale produktionsenheder.
Hver enhed er et komplet bageri, der kan placeres præcis der, hvor danskere mangler godt bagerhåndværk. Det betyder kortere transportveje, mindre spild og altid helt friske råvarer.
Lokal Produktion
Baget på stedet, solgt på stedet.
Modularitet
Fleksibel arkitektur.
Friskbagt hver dag.
En klassisk surdej, med tråde tilbage til de ældste bageri traditioner.
Artisanal Sourdough
En smule glød og en smule kærlighed i hver kage, lavet med friske ingredienser.
Lækre Kager
De friske korn, vi bruger til at skabe vores mest uforstærkede og friske produkter.
Grønne Korn
Galleri
bottom of page